喜报！哈尔滨秋林食品有限责任公司旗下秋林肉制品公司伊雅红肠荣获2026年度“国际美味奖”（Superior Taste Award）二星美味奖章，获奖产品是2026年10款肉灌制品黑金系列产品中的一款。百年技艺薪火相承，这份国际荣誉实至名归。伊雅红肠是地道哈尔滨红肠的经典代表，既是城市标志性特色美食，品质更获国际标准认可，亦是企业深耕品质升级、稳步推进国际化布局的核心标杆产品。

据了解，“国际美味奖”是全球食品行业极具含金量的权威荣誉，代表全球美食的至高殊荣，其评审团“国际风味评鉴所”（ITI）是全球最具权威性的食品风味评鉴机构之一。评审团由来自 20 多个国家的 250 多位米其林星级主厨、国际知名侍酒师和食品科学家组成，采用严格的盲评制度，从视觉、香气、风味、质地和余味五个维度对产品进行全方位感官评估，只有达到80-90%分的卓越标准才能获得二星美味奖章，代表着 “卓越的风味品质，值得反复品尝” 的国际水准。地道纯正的欧式风味、精益求精的严苛品控，让伊雅红肠在众多主打营养优势的参赛竞品中拔得头筹，以出众表现荣膺奖项。此番载誉，既是深厚百年历史积淀赋予的底气，亦是持续迭代创新、不断突破自我的有力加持。

伊雅红肠是秋林公司创始人品牌，以创始人俄国商人伊万·雅阔洛维奇·秋林的名字缩写，创立伊雅牌商标。正如秋林公司这座不可移动、不可复制的保护建筑一样，伊雅红肠也代表着不可替代的认可度，承载着无可复刻的情怀，消费者更习惯称其为“秋林公司红肠”，伊雅红肠伴随哈尔滨发展，走入千家万户，积累了几代人的依赖与偏爱。

伊雅红肠制作技艺历经六代传承，完整保留了源自东欧立陶宛的传统制作工艺，具有浓郁的欧洲风味。来自欧洲的国际化基因在传统工艺中打磨，由选料、腌制、制馅、灌制、熏烤等二十几道传统工序精心制作而成的红肠，不仅选料精良，工艺更是原汁原味。

随着时代的发展和人们饮食结构的改变，针对消费者日益增长的健康化、多元化需求，近年来，秋林食品公司旗下哈尔滨秋林肉制品公司在传承经典红肠工艺的基础上，不断创新，相继推出了亚麻籽猪肉红肠系列、黑金系列红肠、乌克兰斯肠、肉枣肠等产品，在满足现代消费者对健康饮食追求的同时，传承百年技艺，通过原料升级、口感升级、体验升级，实现了营养结构的内在升级，并通过标准流程化稳定输出，始终保持严格的品控，高水准的质量出品。同时，深耕工艺持续探索，引领行业整体品质提档升级。

伊雅红肠，闪耀国际，伊雅红肠荣获国际美味奖是品牌战略的起点。未来，哈尔滨秋林食品公司将持续创新，以品质为核心，不断丰富产品矩阵，为消费者推出更多既符合营养价值又能带来愉悦味蕾体验的高品质产品，致力于打造中国高端肉灌制品的领先品牌，让哈尔滨红肠闻名世界。